Valmistujaisleivonta 17.5.2021

Tervetuloa HyMin Valmistujaisleivonta-iltaan maanantaina 17.5. klo 18.00 alkaen. Illan aikana valmistamme makeita ja suolaisia tuulihattuja etäyhteyden välityksellä.

Iltaa varten tarvitset:

Tuulihatut:

• 100 g voita
• 2 dl vehnäjauhoja (tai gluteenitonta jauhoseosta)
• 3 munaa
• 1 / 2 tl leivinjauhetta
  

Suolainen täyte:

• 1 prk kermaviiliä
• 150 g katkarapuja (tai kylmäsavulohta / kylmäsavuporoa / tofua)
• 1 dl tilliä
• 1 tl sitruunamehua
• ripaus pippuria ja suolaa

Makea täyte: 

• 140 g valkosuklaata
• 200 g tuorejuustoa 
• 1 dl kuohukermaa 
• (mansikoita tai muita marjoja)
• (halutessasi koristeluun pienen määrän suklaata tai tomusokeria)
  

Lisäksi tarvitset: kattilan, (puu)kauhan, sähkövatkaimen, desimitan, veitsen, vesihauteen suklaan sulatusta varten (eli kattilan + vesihauteen kestävän astian) tai mikron ja lautasen,  tee- ja ruokalusikan ja pursotinpussin (voit käyttää myös kahta lusikkaa).

 

Voit halutessasi tehdä vain toisen resepteistä. Tässä tapauksessa tarvitset tuplamäärän raaka-aineita.

 

Ilmoittaudu mukaan 15.5. mennessä  tämän linkin kautta. Etäyhteyslinkki ja reseptit lähetetään ilmoittautuneille.