Olutilta

HyM järjesti viime viikolla olutillan yhteistyössä Akateemisen Olutseuran (AOS) kanssa. Paikalla oli 17 rohkeaa uusiin makuihin tutustujaa. AOSin puheenjohtajalla oli oikein asiantuntevat ja vakuuttavat otteet maistelun järjestämisessä. Illan juomalistalla oli kuusi erityylistä olutta.

• Pilsner Urguell, Tsekki
• Sinebrychoff  & Brooklyn Brewery Two Tree Porter, Suomi
• Weihenstephaner Hefeweissbier, Saksa
• Sierra Nevada Pale Ale, USA
• Framboise Boon, Belgia
• Tripel Karmeliet, Belgia

Maistelu oli hyvin rento. Juodessa kiinnitettiin kuitenkin huomiota viinimaisteluista tuttuihin piirteisiin, kuten juoman ulkonäköön, tuoksuun, suutuntumaan ja makuun. Jokaisella oli mahdollisuus kirjoittaa havaintojaan paperille. Apuna oli oluen luonnepyörä, josta löytyi usein juuri se sana, joka oli kielenpäältä kadoksissa.

Luonnepyörän löydät TÄÄLTÄ.

Maistelun lopuksi äänestettiin suosikkiolutta. Kilpailu oli kova, mutta mikään olut ei jäänyt ilman ääniä. Makuasioista ei voi kiistellä ja jokainen osallistuja löysi varmasti uusia näkökulmia oluiden juontiin. Sen verran erilaisia nämäkin kuusi maisteltua olutta olivat, ettei niitä oikeastaan voi edes toisiinsa verrata. Mitä tästä olutillasta opittiin, oli varmaan se, ettei oluita kannata tyrmätä ennen kuin on maistanut jotain muutakin kuin lähipubin hanatuotetta. Voi olla, että olutkärpänen puri yhtä, jos toistakin maistelijaa.