ETÄNÄ Lokakuu on puurokuu -ruokailta

Tervetuloa HyMin Lokakuu on puurokuu -iltaan maanantaina 26.10. klo 17.30 alkaen!

Illan aikana perehdymme erilaisiin puuroihin ja kokkaamme etänä hunajaista omena-kaurauunipuuroa sekä porkkanakakun makuista tuorepuuroa, lopuksi maistelemme puuroja kukin omassa keittiössämme etäyhteyden välityksellä. Voit halutessasi tehdä myös vain toisen puuroista (molemmista resepteistä tulee n. 2-3 annosta).

Ilmoittaudu mukaan 23.10. mennessä seuraavan linkin kautta: https://forms.gle/Y5Je2NwNDCRmg57G8 . Etäyhteyslinkki ja reseptit lähetetään ennakkoilmoittautuneille.

Iltaa varten tarvitset:

Omena-kaurauunipuuro:
- 3 dl kaurahiutaleita (n. 100 g)
- 7,5 dl maitoa (voit myös tehdä puuron veteen, jolloin maitoa ei tarvitse)
- 2 rkl hunajaa
- suolaa
- 3 omenaa

Tuorepuuro:
- 1 porkkana
- 2 dl maustamatonta jogurttia
- 3 rkl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- ¼ tl kanelia
- ¼ tl jauhettua inkivääriä
- 1,5 dl kaurahiutaleita (n. 50 g)

Lisäksi tarvitset: uunin, pienehkön uunivuoan, öljyä ja pullasudin vuoan voiteluun, leikkuulaudan, veitsen, kuorimaveitsen, raastimen, desimitan, kulhon, tee- ja ruokalusikan.

Erityisruokavaliot: Valmistettavista puuroista saa gluteenittoman valitsemalla gluteenittomia kaurahiutaleita, laktoosittoman valitsemalla laktoosittomat maitotuotteet ja vegaanisen valitsemalla vegaanisia tuotteita maitotuotteiden sijaan.